モッフルとは

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モッフル??聞いたことありますか?
海外から来た新しいデザート?かわいい名前ですね〜。
このモッフルは日本で生まれた新食感デザートで、ベルギーのワッフルを連想させるこのモッフルは、おもちをワッフルをつくる機械で焼いたからモッフルといわれているのです。『モッフル=お餅+ワッフル』
食感は外はパリッと中はモチモチして、やわらかい食べ応えに感激してしまいますよ!
日本伝統の食べもののお餅がデザートとはびっくりですね!

モッフルメーカー三栄

このモッフル専用のモッフルメーカーは、実は三栄コーポレーションという会社が実用新案の商標登録していているそうです。
ですからモッフルメーカーとして販売しているのは、三栄コーポレーションのものとなります。
もちろん、ワッフルメーカーでも作れますから、ワッフルメーカーを購入したいのであればビタントニオ モッフルが人気のようです。
モッフルメーカーはお近くの家電店になっくてもネット通販でもかなり販売されていますよ!

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モッフルの作り方

モッフルの作り方はいたって簡単で、ご家庭のワッフルメーカー等でも簡単に作れてしますのです。
お餅をワッフルメーカーに入れて焼くだけで、モッフルができてしまいます。
しかし、いま家電メーカーよりワッフルメーカーならぬモッフルメーカーも発売されているんですよ。この前秋葉原でみかけました。
お餅を四角いまま入れて焼いて、その上にトッピングするのも良いですが、おもちを薄く切り、間に具材をはさんでホットサンド風に焼くのもおいしいです。
このモッフルメーカーで焼くと、モッフル特有の食感をさらに旨く作り上げることができます。

モッフル料理レシピ

モッフルの料理レシピは、あって無いようなものです。
モッフルは元はお餅です。お餅はお米からできています。
これまでのお餅の食べ方を想像してみてください。お餅を焼いて醤油をつけて食べる、のりを巻いて食べる、納豆に混ぜて食べる、きな粉、あんこ、味噌汁に混ぜる、おでんの具、おなべの具と様々におもちを使っていたと思います。
そう、モッフルはお餅から出来ているので、これらのような材料とも合うのです。
モッフルの中にあんこ、きな粉、または納豆を入れて焼いてもおいしいんです。
モッフルはお米から出来ていますから、和食、洋食、中華、はたまたインド料理にもあいます。冷蔵庫に残っているおかずで簡単に出来てしまいます。
梅をはさんでさっぱり梅モッフルや、ハムやチーズをはさんでハムチーズモッフル、明太子をはさんだ明太モッフル、エビチリをはさんだエビチリモッフル、カレーをはさんだカレーモッフルなど、何にでも合うんですよ!
もちろんデザートとして、あんこやチョコレートをはさんだり、アイスクリームや生クリームをモッフルの上にトッピングなんてのもいいですね〜!
モッフル料理レシピは、おいしそうと思った組み合わせを楽しみながら作ることだと思います。
ズームインサタデーやはなまるマーケットや王様のブランチや様々な雑誌などでも取り上げられていますよ!

モッフルはヘルシーでダイエット食?

ダイエットは男女問わずに気にかけている方は多いと思います。
このモッフルはヘルシーでダイエットにもいい、との話もききます。
それは、およそ茶碗にご飯1杯分がモッフル2から3枚分というところにあるようです。
モッフルは元はお餅なので腹持ちが良い上に、モッフルの間におかずを挟めばご飯の様に食べれます。
なのでモッフル1枚でも結構お腹にたまるため、カロリーが抑えられるとの事です。
日本の朝食の主流が、魚と味噌汁の料理からモッフルが主流になったらびっくりですね。

モッフルを食べられるカフェやお店

この人気のモッフルは、街中のカフェでもだべられるところもあります。
原宿 milk cafe ミルクカフェ(東京都渋谷区神宮前)
原宿 RED DOT ORIGINAL (東京都渋谷区神宮前)
大井町 SEVEL (東京都品川区大井)
秋葉原 ドラゴンアイス (秋葉原)
そのほかにも勿論多くのお店でモッフルをメニューとしてあると思いますが、皆さんが気になる地域は、大阪、横浜、渋谷、東京、秋葉原、原宿、福岡、新宿、銀座、大井町、名古屋、池袋、吉祥寺、神戸、品川、神奈川、埼玉、仙台、札幌などのようです。
おみせで食べられなくとも、モッフルメーカーやワッフルメーカーさえあれば、オリジナルモッフルで自宅でパーティーなんてのも楽しいかもしれませよ!!